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自制原味肉松的做法

本文摘要:肉松毕竟很多朋友都很喜欢。当然,我自己也讨厌不吃肉松,但是在外面卖的肉松,不说添加剂这个问题,什么肉都不说。我现在有烤箱版的肉松。大家一起做吧。 食材明细主材瘦肉500克辅助材料生抽3勺老抽3勺糖2勺辅助材料适度生姜适度盐1克原味的味道不知道可以玩原味肉松的做法步骤1洗肉,去除肥肉和肌肉,敲锅,倒水没有肉,加入生姜和原料用大火煮,捞起浮沫,用小火煮2煮好的肉捞起来,撕开,尽量粗,生抽、老抽、糖、盐加热均匀分布,倒在肉丝上蒸均匀分布,保证肉丝附着调味料。

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肉松毕竟很多朋友都很喜欢。当然,我自己也讨厌不吃肉松,但是在外面卖的肉松,不说添加剂这个问题,什么肉都不说。我现在有烤箱版的肉松。大家一起做吧。

食材明细主材瘦肉500克辅助材料生抽3勺老抽3勺糖2勺辅助材料适度生姜适度盐1克原味的味道不知道可以玩原味肉松的做法步骤1洗肉,去除肥肉和肌肉,敲锅,倒水没有肉,加入生姜和原料用大火煮,捞起浮沫,用小火煮2煮好的肉捞起来,撕开,尽量粗,生抽、老抽、糖、盐加热均匀分布,倒在肉丝上蒸均匀分布,保证肉丝附着调味料。3烤盘铺成锡纸,将破碎的肉铺在烤盘上,上下190°烤15分钟,间隔5分钟刷肉,以免烤糊。

415分钟后放入肉丝,不烫手,用手用力滚出细绒,这时已经是肉松雏形了。5滚好的肉松放入烤箱,上下100°,烤50分钟。间隔5分钟搅拌一次,以免上层烤糊,下层还没有培根,油炸的肉松稍微软一点,用手滚动,或者用搅拌机短距离加热10秒,肉松就会做好。

6自己做的肉松,健康营养,可以刺穿婴儿的补充食品,可以在肉松入破苔,破核桃,这样的肉松可以做各种各样的菜,也可以不吃零食。没有烤箱的朋友可以用平底锅放入小火慢慢油炸。

制作的肉松冷却放入食品密封袋和罐子里敲冰箱保鲜。因为没有添加剂,所以不要敲得太久。我建议你不要吃太多。选择瘦肉一定没有肥料筋膜哦。


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